זוהר שמות — דף כ ע »ב

La rose rouge qui devient blanche symbolise la manière dont le Seigneur gouverne Son monde. L'attribut du Jugement se transforme en attribut de Miséricorde comme l'offrande qui monte dans le feu de l'autel. Celui qui jeûne offre sa graisse et son sang, et le souffle qui monte de sa bouche est un autel d'expiation. La prière remplace le sacrifice, pourvu que l'homme concentre son cœur.